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Cantine Minini Corte dei Mori Nero d' Avola Terre Siciliane IGT 2016

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  • SW10256
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Produktinformationen "Cantine Minini Corte dei Mori Nero d' Avola Terre Siciliane IGT 2016"

Bei diesem Wein haben wir eine sehr fruchtbetonte Nase in Richtung Kirsche und dunkle Beeren. Dazu eine deutliche Würze mit Anklängen an Eukalyptus, weihnachtliche Gewürze. Im Mund ist der Wein sehr weich und gefällig mit weichen Tanninen. Eine leichte Fruchtsüße lässt die Fruchtaromen voll hervortreten und bildet in Verbindung mit der angenehmen Säure ein interessantes Spiel. 

Lagerung: 3-5 Jahre, ideale Trinktemperatur: 16-18°C

Anbaugebiet: Bei Marsala auf Sizilien inmitten der Hügel des Weingutes Corte dei Mori in einer Höhe von ca. 400m. Die Reben für diesen Wein gedeihen auf einem lehmigen Boden, der das Wasser sehr gut zurückhält, so dass die Weinstöcke den heißen Sommer gut überstehen. Der Wein wird zu 100% aus der typischen autochthonen Rebsorte Nero d' Avola hergestellt. Nach einer temperaturkontrollierten Maischstandzeit von 12-14 Tagen wird die Maische gekeltert und der Most bzw. Jungwein im Edelstahltank gelagert. Danach wird der Wein abgefüllt und noch einige Monate in der Flasche gelagert. 

 

Weintyp: Rotwein
Land: Italien
Region: Sizilien
Rebsorte: Nero d'Avola
Süßegrad: trocken
Aromen: Brombeeren, Dunkle Kirschen, Eukalyptus, Gewürznoten
Passt gut zu: Nudelgerichten, milden Käsesorten, Pfannengerichten
Jahrgang: 2016
Alkohol: 13 %
Verschluss: Naturkorken
Kartongrösse: 6 Flaschen
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