Agrilandia "Fortulla" Rosso Toscana IGT 2016

Agrilandia "Fortulla" Rosso Toscana IGT 

Geruch: In der Nase haben wir die typischen Cabernet-Aromen. Fruchtige, beerige Noten nach reifen Schattenmorellen und Cassis ergänzen sich mit würzigen und vegetalen Noten nach schwarzem Pfeffer und grüner Paprika.  Dazu  kommen noch zarte röstige Anklänge an Vanille und Kokos.

Geschmack: Im Mund ist der Fortulla sehr kräftig und schmackhaft mit einem vollmundigen Körper. Der Wein verfügt über eine weiche Säure und kräftige, aber weiche und niemals kantige Tannine. Die fruchtigen und röstigen Aromen kommen gut zur Geltung und sorgen für einen anhaltenden und angenehmen Abgang.

Lagerung:                 8-10 Jahre

Alkoholgehalt:           14,5% Vol.

Trinktemperatur:      16-18° C

Essensempfehlung: Durch seine kräftige Art eignet sich der Sorpasso besonders gut zu Fleischgerich- ten, wie Lammkoteletts mit Ratatouille. Aber auch zu Pasta mit  Pilzen  oder einem feinen Risotto mit weißen Trüffeln passt er durch seine leicht erdige Art sehr gut. Auch als Genusswein nach einem schönen Essen kann er punkten