Geruch: In der Nase haben wir sortentypische Sangiovese-Aromen nach Sauerkirsche, roten Früchten wie z.B. Johannisbeeren, sowie eine leichte Veilchen-Note. Geschmack: Im Mund gibt sich der Chianti schmeichlerisch mit kräftigen, reifen Tanninen und einer guten Säure. Mit den nun auch durchkommenden Röstaromen hinterlässt er ein sehr angenehmes Mundgefühl. Lagerung: 5-8 Jahre...

Der tief rubinrote Cabernet Sauvignon ist ein komplexer Rotwein mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, schwarzer Pflaume und grüner Paprika. Ebenso finden sich feine Röstaromen wie Vanille und gemilderte, gut eingebundene Tannine. Die Balance von Tanninen und Säure findet sich auch am Gaumen wieder und sorgt für einen langen angenehmen Abgang. Diese Ausgewogenheit und Tiefe...

Dieser aussergewöhnliche Cuvée aus 40% Shiraz, 35% Cabernet Sauvigon, 16% Merlot und 9% Monastrell duftet angenehm nach Hollunder, Cassis und cremigem Marzipan. Dahinter zeichnet sich rasch die komplexe Holznote mit dezent rauchiger Stilistik ab, Vanille und Bitterschokolade, Nougat, Pfeffer und gedörrte Feigen klingen nach. Gaumen: ein vollmundig, kräftiger Wein voll...

Der granatrote Shiraz, auch als Syrah oder Balsamia bezeichnet, ist ein typischer Vertreter dieser kraftvollen Rebsorte. Aromen von reifer Pflaume, dunklen Beerenfrüchten sowie saftiger schwarzer Kirsche werden im Hintergrund von dunkler Schokolade, milden Gewürzen und feinen Röstaromen begleitet. Es ist ein opulenter Rotwein mit reifem Charakter und gut eingebundener Säure...

Gewürztraminer zählt zu den Bouquet-Rebsorten und besticht durch seinen blumigen Duft nach Rosen gepaart mit fruchtiger Litchi. Unser Gewürztraminer zeigt sich von seiner trockenen Seite. Die Säure ist harmonisch eingebunden und macht den Wein spritzig und frisch. Biowein DE-Öko 039

Souvignier Gris ist eine Kreuzung aus den Sorten Cabernet Sauvignon und Bronner, die 1983 neu gezüchtet wurde. Erstklassige Fruchtaromen von Honigmelone, Quitte und Aprikose werden abgerundet durch feingliedrige Gerbstoffe, deren Struktur sich im galanten Abgang bemerkbar macht. Der Wein ist vollmundig und kräftig. Im Bioweinbau ist diese junge Rebsorte sehr beliebt, da sie...