Perfekt balanciertes Weißwein-Cuvée, mit Eleganz und Kraft, verspielt mit erfrischendem Säureakzent. Es dominieren knackige Aromen von Zitrusfrüchten und frisch geriebenem Apfel, gefolgt von etwas Brioche. Knackig frisch, goldgelb, durchzogen von bernsteinfarbenem Glanz überzeugt diese Cuvée schon allein durch seine Farbe. Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 6-8 °C...

Handverlesene Trauben vorwiegend aus Spätburgunder, Cabernet-Franc und Merlot. 10-15% des Traubensaftes der Maische wird direkt nach dem Abmahlen entzogen. Verschnitten werden diese Saftabzüge dann mit der Druckfraktion auf Cabernet Sauvignon und Merlot. Dieser sehr schöne Rosé wird wie Weisswein gezügelt bei 17°C im Edelstahltank vergoren, um die traubeneigenen Aromen als...

Die Lage Guntersblumer Kreuzkapelle liegt 80m höher als die Toplage Himmelthal. Hier reifen die Trauben langsamer und sind deshalb feingliedriger. Auch hier profitieren die Weinstöcke vom Kalkboden, der sich unter einer Lößlehmauflage befindet. Der Grauburgunder wurde ohne Holzeinfluss ausschliesslich im Edelstahltank ausgebaut. Ein junger klassischer Burgunder mit...

Klassischer Sauvignon Blanc, knackig am Gaumen mit Aromen von Brennessel und grünem Pfeffer. Ideal zu Spargel.

Ein mineralischer Silvanerwein aus dem weltweit größten Silvaner- Anbaugebiet Rheinhessen. Die eingemaischten Trauben wurden unter CO2 Schutzatmosphäre 24 Stunden ziehen gelassen (maceriert) und anschließend abgepresst. Im Edelstahl gezügelt bei 17°C vergoren, um die traubeneigenen Aromen zu erhalten. Im Mund knackig und saftig mit feingliedriger Säure. Leichte Zitrusnoten...

Geschmacksnoten Sehr gehaltvoller, saftiger Blanc de Noirs mit facettenreicher Frucht. Edel und komplex in seiner Struktur, nachhaltig im Geschmack. Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 6-8 °C Alkoholgehalt: 13,0% vol. Restzucker: 8.5 g/l Säure: 6.8 g/l Deutscher Qualitätsschaumwein Enthält Sulfite

Im Duft ist dieser Riesling aus der Lage Wachenheimer Fuchsmantel klar und markant mit feinen Noten von reifen Pfirsichen und Aprikosen. Ein spannendes Spiel von Frucht und Frische mit mineralischen Nuancen zeigt sich am Gaumen. Essensempfehlung Passt gut zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Salaten. Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 9-11 °C Alkoholgehalt: 12.0% vol....

Dieser Riesling Sekt besticht durch seine geschmeidige Eleganz und einer ungewöhnlich feinen Perlage. Seine angenehme und frische Länge und eine ausgewogene Dossage machen diesen niveauvollen Sekt zum besonderen Genuß. Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 6-8 °C Alkoholgehalt: 12,0% vol. Restzucker: 17,5 g/l Säure: 7.4 g/l Deutscher Qualitätsschaumwein Enthält Sulfite

Trocken, elegant und cremig mit leichter Würze im Abgang. So schmeckt dieser auf kalksteinreichen Böden gewachsene Riesling. Dank der starken Reduktion des Ertrages zeigt dieser animierende Weißwein schöne exotische und würzige Anklänge. Dieser Riesling wurde in kleinen 500 Liter-Holzfässern vergoren und nach über 6-monatigem Feinhefelager gefüllt. Essensempfehlung Passt...

Ein angenehmer Rosé Winzer Sekt mit feinem Duft nach Johannisbeere und roten Früchten. Das verspielte, lang anhaltende Mousseux unterstützt den Eindruck von Eleganz und fruchtiger Finesse. Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 6-8 °C Alkoholgehalt: 12,5% vol. Restzucker: 19,4 g/l Säure: 6,0 g/l Deutscher Qualitätsschaumwein Enthält Sulfite

Dieser Weisswein hat einen schönen, klaren Fruchtgeschmack mit Anklängen an Apfel und Litschi mit einem Hauch Zitrus. Perfekte saftige Säure mit guter Struktur und anhaltendem Finish. Christan Stahl "Winzer des Jahres 2018"

Kräftig roséfarbener Wein, duftig in der Nase, angenehm trocken und weich, cremige Note, elegant, Nuancen von hellen Beeren. Geschmack mit erfrischender, moderater Säure und mit Nuancen von hellen Sommerfrüchten. Leicht und beschwingt, dennoch druckvoll am Gaumen und mit guter Länge.