DE-ÖKO-007

Geruch: In der Nase haben wir vor allen Dingen fruchtige und florale Aromen nach Apfel und Zitrus. Aber auch Noten von exotischen Früchten, wie Ananas und weißen Blüten sind erkennbar. Dazu kommt noch eine für die Rebsorte typische würzige Note z.B. ganz leicht nach Anis und Fenchel. Geschmack: Im Mund zeigt sich der Wein kraftvoll, vollmundig und harmonisch. Die würzigen...

Anbaugebiet und Weinausbau: Dieser Wein kommt aus der kleinen Gemeinde Gavi südlich von Alba im Piemont, daher die Bezeichnung Gavi di Gavi . Er wird zu 100% aus der autochthonen Cortese-Traube hergestellt die dort regional wächst. Das 73 Hektar große Unternehmen, von denen 35 Hektar Weinberge sind, hat sich ganz auf die Cortese spezialisiert, welche im traditionellen...

Geruch: In der Nase haben wir einen sehr kräftigen und ausgeprägten Duft. Fruchtige Aromen nach Pfirsich, Mirabellen und gelben Äpfeln ergänzen sich mit würzigen Noten von Weideblumen, Kräutern und Gewürzen. Geschmack: Die fruchtigen Noten sind auch im Mund deutlich präsent und ergänzen sich mit den würzigen Aromen zu einem vollmundigen Wein. Durch seinen Ausbau hat er einen...

Geruch: In der Nase haben wir sehr fruchtige und blumige Aromen mit Anklängen von Mirabellen, Quitten und Birnen, dazu noch weiße Blüten. Geschmack: Die fruchtigen Noten dominieren auch im Mund und hinterlassen in Verbindung mit der angenehmen Säure einen frischen, angenehmen und anhaltenden Geschmack. Lagerung: 2-3 Jahre Alkoholgehalt: 12,5% Vol. Trinktemperatur: 10-12° C...

Anbaugebiet und Weinausbau: Am Laghetto del Frassino, im Herzen der historischen Denomination bauen die Gebrüder Piona vom Weingut Cavalchina seit einigen Jahren die Turbiana-Trauben (Trebbiano di Lugana) für diesen Wein an. Hier am südlichen Zipfel des Gardasees zwischen Peschiera, Sirmione und Desenzano werden die Trauben generell kultiviert. Für diesen Wein werden die...

Dieser Arneis hat einen charakteristischen Duft, der vor allem geprägt wird von exotischen Früchten und Anklängen von hellen Blüten. Besonders stechen Ananas und Litschi hervor, ergänzt durch nussige Aromen. Im Mund ist der Wein voll und kräftig, mit einer angenehmen Säure. Die fruchtigen Aromen kommen sehr gut durch und hinterlassen zusammen mit den nussigen Aromen von...

Geruch: Sehr frische fruchtbetonte Art, mit Aromen von Äpfeln, Birnen und einer leicht nussigen Note. Geschmack: Auch im Mund finden sich die fruchtigen Aromen von gelbem Kernobst und Anklänge an Zitrusfrüchte wieder. Lagerung: 1-2 Jahre Alkoholgehalt: 12% Vol. Trinktemperatur: 10-12° C Essensempfehlung: Dieser Wein eignet sich als Essensbegleiter vor allem zu leichteren...

Geruch: In der Nase Aromen von gelben und grünen Äpfeln, dazu noch eine leichte Aromatik nach Birnen und nussigen Komponenten. Geschmack: Im Mund finden sich die fruchtigen Komponenten wieder und der Wein ist mit seinem ausbalancierten Süße-Säure-Spiel sehr angenehm trinkbar. Lagerung: 2-3 Jahre Alkoholgehalt: 12% Vol. Trinktemperatur: 10-12° C Essensempfehlung: Dieser Wein...

In der Nase spiegel sich die tropische Seite des Sauvignon wieder. Duftnoten nach Melone, reifer Stachelbeere, sowie grüne Paprika ergänzen sich mit leicht würzigen Noten, wie z.B. Feldblumen. Im Mund ist der Wein reif und erstaunlich kräftig mit einer angenehmen Säure. Die fruchtigen Noten kommen schön zur Geltung; der Wein besticht durch seine unkomplizierte Art. Lagerung...

Geruch: In der Nase dominieren die fruchtigen, frischen Aromen nach Zitrus, Apfel, etwas Birne und einem Hauch exotischer Früchte. Dazu leichte blumige Anklänge. Geschmack: Im Mund ist der Chardonnay erfrischend, mit einer kräftigen Säure. Die fruchtigen Aromen kommen sehr gut zur Geltung. Der Wein ist ausgewogen und hat einen mittleren Abgang. Lagerung: 1-2 Jahre...

Strohgelb mit goldenen Reflexen und komplexem Aroma, fruchtig mit Kräuteraromen. Verfügt über Noten von Früchten, Pfirsich, Grapefruit, Zitrusfrüchte und Mineralien. Es ist ein mittelgroßer Wein, rund und angenehm im Mund, mit einer guten Balance. Im Abgang lang und sauber, würzig aber zart. Leicht zu trinkender Wein, sehr schön kombinierbar zu Fleisch und Käse. Hervorragend...