Farbe: helles leuchtendes strohgelb (DE-ÖKO-007) Geruch: In der Nase haben wir sehr blumige und würzige Aromen. Der Duft von geröstetem Brot, weißen Blüten, Vanille und Akazienhonig mischt sich mit fruchtigen Noten exotischer Früchte, wie Ananas und Mango. Geschmack: Im Mund ist der „Campo alla Casa“ sehr vollmundig mit einer feinen Säure. Die Barrique-Noten und die...

Geruch: In der Nase dominieren die fruchtigen, frischen Aromen nach Zitrus, Apfel, etwas Birne und einem Hauch exotischer Früchte. Dazu leichte blumige Anklänge. Geschmack: Im Mund ist der Chardonnay erfrischend, mit einer kräftigen Säure. Die fruchtigen Aromen kommen sehr gut zur Geltung. Der Wein ist ausgewogen und hat einen mittleren Abgang. Lagerung: 1-2 Jahre...

Geruch: In der Nase haben wir sehr fruchtige Aromen, die sich mit dem Duft nach Blüten verbinden. Aromen von Misteln, Pfirsichen und Orangenblüten sind am ehesten zu benennen. Geschmack: Im Mund ist der Trebbiano jung und fruchtig mit einer frischen Säure. Die Aromen nach gelben Früchten und Blüten finden sich am Gaumen gut wieder Lagerung: 1-2 Jahre Alkoholgehalt: 13% Vol....

Geruch: In der Nase haben wir sehr fruchtige Aromen nach exotischen Früchten und Blüten. Dabei kommen vor allem Birnenaromen und Noten nach Honigmelone hervor. Dazu noch leicht balsamische Noten vom Holzfassausbau. Geschmack: Im Mund ist der Pecorino sehr kräftig und vollmundig. Die fruchtigen und würzigen Aromen verbinden sich mit einer kräftigen, Rieslingähnlichen Säure....

Lieblich nach Steinobst mit starker Mineralität und langem Nachhall an Zitrusfrüchten und Gewürzen. Ideal zum Dessert und gereiftem Käse.

Gewürztraminer zählt zu den Bouquet-Rebsorten und besticht durch seinen blumigen Duft nach Rosen gepaart mit fruchtiger Litchi. Unser Gewürztraminer zeigt sich von seiner trockenen Seite. Die Säure ist harmonisch eingebunden und macht den Wein spritzig und frisch. Biowein DE-Öko 039

Der Gewürztraminer ist eine Bukettsorte mit besonders markanten Aromen. In der Nase zeigt sich unser trockener Gewürztraminer facettenreich mit einem Duft nach Veilchen, Rosenblüte und Litschi und einer Fülle an feinen Würzaromen. Die weich eingebundene Säure und der fruchtige Körper versprechen ein blumiges Geschmackserlebnis.

Die Lage Guntersblumer Kreuzkapelle liegt 80m höher als die Toplage Himmelthal. Hier reifen die Trauben langsamer und sind deshalb feingliedriger. Auch hier profitieren die Weinstöcke vom Kalkboden, der sich unter einer Lößlehmauflage befindet. Der Grauburgunder wurde ohne Holzeinfluss ausschliesslich im Edelstahltank ausgebaut. Ein junger klassischer Burgunder mit...

Unsere Literweine stammen hauptsächlich aus Lagen der Rheinebene. Hier entstehen auf überwiegend sandigem Lößlehm fruchtige Weine, die sich in der Jugend frisch präsentieren und keine Reife auf der Flasche benötigen. Der Riesling in der Literflasche ist ein fruchtig frischer Weintyp; ideal zum unkomplizierten Genuss oder im Sommer als Schorlewein!

Geruch: In der Nase ist dieser Wein unglaublich fruchtig mit Aromen von Pfirsich und Passionsfrucht aber auch Anklänge an exotischen Früchte, wie z.B. ein Hauch Mandarine ist spürbar. Geschmack: Im Mund ist der Bianco Puglia ein sehr frischer Wein. Die fruchtigen Noten kommen gut am Gaumen an und verleihen ihm einen anhaltenden Abgang. Lagerung: 1-2 Jahre Alkoholgehalt: 12%...

Rebsorte / Boden: Unser Blanc de Noirs stammt zu 100% aus vollreifen und gesunden Spätburgundertrauben, die schonend als ganze unverletzte Trauben ausgepresst wurden. Die Böden der Weinberge bestehen aus lehmigem Sand mit Sandsteingeröllen. Lese / Gärung / Ausbau: Handlese mit einem Mostgewicht von 91° Oechsle, Ganztraubenpressung, temperaturgeregelte Vergärung bei 17° C im...

Lage: 121 ha große Einzellage in Deidesheim, unser Anteil beträgt 2.4 ha. Gottesacker bezeichnet den Kirchhof oder Friedhof. Schon in historischer Zeit belegten solche Lagenamen Lob und Ehre Gottes und bestärkten den Menschen in der Gewissheit, dass Wein ein Geschenk Gottes und mit seinem Segen erfüllt ist. Lehmiger Sand, z.T. Buntsandsteingeröll, im hängigen Teil der Lage...