Lage / Boden: Lößboden, sandiger Lehm, stellenweise mergeliger Ton, häufig mit Kalksteingeröll. Lese / Gärung / Ausbau: Die vollreifen, goldgelben Trauben wurden mit einem Mostgewicht von 92°Oe geerntet. Vergärung und Ausbau im Edelstahlgebinde und einer Teilmenge in gebrauchten 500 l Fässern (tonneaux). Analyse: Alkohol: 13.0 % vol Restzucker: 2.7 g/l Gesamtsäure: 5.9 g/l...

In der Nase: leicht moschusartig, etwas nach Jasmin und Bergamotte-Zitrusfrüchten. Im Mund: Frucht der Bergamotte, dann Jasmin und leichte Süße, im Abgang: Muskatnuss, gute Länge. Passt gut zu: - Aperitif - Mit Spargel und Schinken servieren oder. - Garnelen mit gemahlenen Mandeln oder Pistazien. - Gaspacho, scharfe Austern wegen ihres jodierten Geschmacks.

Mittleres tiefes Rot. Aromen von Himbeere, Kirsche und würziger Eiche; einem guten Pommard nicht unähnlich. Geschmeidig und reif, mit schöner Textur und harmonischer Säure. Abgang mit feinen Tanninen und ausgezeichneter Länge. „F“ steht für Furstentum; Dabei handelt es sich um 30 Jahre alte Rebstöcke, die hauptsächlich auf eisenhaltigen Mergelböden gepflanzt sind. Passt gut...

1,5L Magnum: Mittleres tiefes Rot. Aromen von Himbeere, Kirsche und würziger Eiche; einem guten Pommard nicht unähnlich. Geschmeidig und reif, mit schöner Textur und harmonischer Säure. Im Abgang mit feinen Tanninen und ausgezeichneter Länge. „F“ steht für Furstentum; Dabei handelt es sich um 30 Jahre alte Rebstöcke,die hauptsächlich auf eisenhaltigen Mergelböden gepflanzt...

In der Nase würzig, nach rotem Paprika, Cassis, Preiselbeeren, grünem Pfeffer, dazu auch feine Veilchen-Anklänge. Zeigt am Gaumen sofort Präsenz, stramm und wuchtig, dazu schöne Saftigkeit, erinnert verblüffend an Senfkörner, herzhaft, nach Roter Rübe, aktuell noch sehr jung, braucht noch Zeit in der Flasche.

Der Jahrgang auf dem Etikett ist exemplarisch. Dunkles Rubin mit violettem Schimmer. In der Nase etwas verschlossen, benötigt viel Luft, um sich zu öffnen, dann dunkle Beeren, Malz, Speck. Am Gaumen saftig und mit süßem Fruchtkern, präsentes, gut eingebundenes Tannin, mit Druck, im Nachhall zarte Weitmaschigkeit.

Farbe: Weiß, grün glänzende Reflexe. Nase: fast fest verschlossen, Blumen, Mandel. Geschmack: ein herber, mineralischer Wein mit Noten geschnittener Kräuter. Gute Länge, zarter Abgang, mineralisch und salzig. Klassisches Rosenbourg-Terroir. Passt gut zu: Passt sehr gut zu weißfleischigem Fisch, Süßwasserfisch, Schalentieren, Flusskrebsen, Salate, Huhn

Tenuta Asinara Srl "Hassan" Isola dei Nuraghi IGT

ACHTUNG: Bild zeigt Jahrgang 2012. Hier wird Jahrgang 2018 angeboten. Geruch: In der Nase zeigt der Herculis seine Verwandschaft mit den Bordeaux-Weinen. Reife Heidelbeeren und weitere Noten nach roten Früchten, ergänzen sich mit den würzigen und kräutrigen Noten nach Tabak, Pfeffer und wildem Thymian. Geschmack: Im Mund ist der Wein saftig und mundfüllend. Die fruchtigen...

Geruch: In der Nase zeigt der Indolente einen feinaromatischen, Duft nach roten Früchten, wie Brombeeren und Kirschen. Dazu gibt es noch die für die Rebsorte typischen würzigen und kräutrigen Noten nach wildem Thymian und etwas Leder. Geschmack: Im Mund ist der Wein weich und angenehm. Er hat gute Säure und die fruchtigen Aromen kommen schön zur Geltung. Im Abgang kommt dann...