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- Artikel-Nr.: 3781
Geruch: In der Nase haben wir die typischen würzig-fruchtigen Noten dieser Rebsorte. Neben dunklen Waldfrüchten, unter denen besonders schwarze Johannisbeeren hervorstechen, kommen auch viele würzige Aromen, wie z.B. Nelken, Thymian, oder Lakritze zur Geltung.
Geschmack: Im Mund ist der Wein sehr voll und kräftig. Die würzig-fruchtigen Aromen spiegeln sich am Gaumen sehr gut wieder. Mit seiner erfrischenden Säure und den kräftigen Tanninen ergibt sich ein volles und lang anhaltendes Mundgefühl.
Lagerung: 2-4 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Trinktemperatur: 16-18° C
Essensempfehlung: Dieser Wein eignet sich durch seine kräftige Art vor allem als Begleiter kräftiger Fleischgerichte, wie gegrilltem Steak, oder auch einem würzigen Gulasch zur Weihnachtszeit. Aber auch kräftigem Käse kann er gut Paroli bieten bzw. ihn harmonisch ergänzen.
| Weintyp: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Rebsorte: | Negroamaro |
| Süßegrad: | trocken |
| Aromen: | Brombeeren, Lakritze, Nelke, Schwarze Johannisbeere / Cassis |
| Passt gut zu: | Steak, Ragout |
| Jahrgang: | 2021 |