Luccarelli "Campo Marina" Malvasia Nera Salento IGP 2021

Geruch: Der Malvasia hat ein sehr charakteristische Bouquet, welches vor allen Dingen mit Noten von reifen roten Beeren aufwartet. Daneben hat er aber auch eine würzige Art, die in Richtung Zimt und Anis geht. 

Geschmack: Am Gaumen ist der Wein robust und fruchtbetont mit Noten von Beerenkonfitüre und Waldfrüchten. Ein vollmundiger, runder, harmonischer Wein mit einer angenehmen, leichten und natürlichen Süße.

Lagerung:                  2-4 Jahre

Alkoholgehalt:           13% Vol.

Trinktemperatur:     16-18° C

Essensempfehlung:   Besonders gut eignet sich der Malvasia durch seine aromatische Art als Begleiter asiatischer Speisen, sei es nun aus China/Korea oder auch aus Indien/Thailand. Durch seine leichte Süße lässt er sich besonders gut mit etwas schärfer gewürzten Speisen kombinieren. Aber auch zu fruchtigen Fleischgerichten wie Schweinebraten mit Pflaumensoße ist er gut geeignet.