Tenuta Asinara Srl "Herculis" Isola dei Nuraghi IGT 2021

ACHTUNG: Bild zeigt Jahrgang 2012. Hier wird Jahrgang 2018 angeboten. 

Geruch: In der Nase zeigt der Herculis seine Verwandschaft mit den Bordeaux-Weinen. Reife Heidelbeeren und weitere Noten nach roten Früchten, ergänzen sich mit den würzigen und kräutrigen Noten nach Tabak, Pfeffer und wildem Thymian.

Geschmack: Im Mund ist der Wein saftig und mundfüllend. Die fruchtigen Noten kommen gut durch und er hat angenehme, weiche Tannine. Seine frische Säure sorgt für ein lebendiges Mundgefühl und im Abgang haben wir die kräutrig-würzigen Noten.

Lagerung:                  8 - 10 Jahre

Alkoholgehalt:           14,5% Vol.

Trinktemperatur:     16-18° C

Essensempfehlung:   Aufgrund seiner kräftigen, trockenen Art ist der Herculis ein toller Speisenbegleiter. Er eignet sich gut zu Lammgerichten, wie z.B. Lammrücken unter der Kräuterkruste, oder zu gegrilltem roten Fleisch, wie Wildschweinsteaks mit Gremolata oder einem schönen T-Bone.