Gewürztraminer zählt zu den Bouquet-Rebsorten und besticht durch seinen blumigen Duft nach Rosen gepaart mit fruchtiger Litchi. Unser Gewürztraminer zeigt sich von seiner trockenen Seite. Die Säure ist harmonisch eingebunden und macht den Wein spritzig und frisch. Biowein DE-Öko 039

In der Nase ist der Wein sehr kräftig mit Aromen von reifen dunklen Beeren und Würznoten wie Zimt und Vanille. Ein leichte Note von grünem Paprika ist wahrnehmbar. Im Mund ist der Don Camillo sehr kräftig, dabei aber schmackhaft und weich. Die fruchtigen und würzigen Aromen kommen gut zur Geltung. Der Wein hat weiche Tannine, ist lang nahaltend und gibt ein warmes...

Handverlesene Trauben vorwiegend aus Spätburgunder, Cabernet-Franc und Merlot. 10-15% des Traubensaftes der Maische wird direkt nach dem Abmahlen entzogen. Verschnitten werden diese Saftabzüge dann mit der Druckfraktion auf Cabernet Sauvignon und Merlot. Dieser sehr schöne Rosé wird wie Weisswein gezügelt bei 17°C im Edelstahltank vergoren, um die traubeneigenen Aromen als...

Lamberth Ein Stück vom Himmel 2020 Rotwein trocken Dunkelrote farbkräftige Cuvée mit Johannisbeer- und Cassis- Noten. Kräftige aber dennoch weiche Tannine mit feiner Toastwürze aus den alten Barriques und ordentlicher Länge im Abgang. Derzeit noch in den Kinderschuhen wird sich die Cuvée in den nächsten Monaten noch weiter öffnen. Passend zur deftigen Vesper als auch zum...

Der Gewürztraminer ist eine Bukettsorte mit besonders markanten Aromen. In der Nase zeigt sich unser trockener Gewürztraminer facettenreich mit einem Duft nach Veilchen, Rosenblüte und Litschi und einer Fülle an feinen Würzaromen. Die weich eingebundene Säure und der fruchtige Körper versprechen ein blumiges Geschmackserlebnis.

Die Lage Guntersblumer Kreuzkapelle liegt 80m höher als die Toplage Himmelthal. Hier reifen die Trauben langsamer und sind deshalb feingliedriger. Auch hier profitieren die Weinstöcke vom Kalkboden, der sich unter einer Lößlehmauflage befindet. Der Grauburgunder wurde ohne Holzeinfluss ausschliesslich im Edelstahltank ausgebaut. Ein junger klassischer Burgunder mit...

Unsere Literweine stammen hauptsächlich aus Lagen der Rheinebene. Hier entstehen auf überwiegend sandigem Lößlehm fruchtige Weine, die sich in der Jugend frisch präsentieren und keine Reife auf der Flasche benötigen. Der Riesling in der Literflasche ist ein fruchtig frischer Weintyp; ideal zum unkomplizierten Genuss oder im Sommer als Schorlewein!

Anbaugebiet und Weinausbau: In den Weinbergen rund um den kleinen Ort Castiglione Falletto in unmittelbarer Nachbarschaft zu dem Städtchen Barolo. Seit nunmehr 180 Jahren wird das kleine 7 ha Weingut in Familientradition fortgeführt und produziert gute, ehrliche Weine, die typisch sind für die Region. Nur die besten Trauben werden vom Oenologen Dott. Donati zu Weinen der...

Anbaugebiet und Weinausbau: In den Weinbergen rund um den kleinen Ort Castiglione Falletto in unmittelbarer Nachbarschaft zu dem Städtchen Barolo, welches der Gegend ihren Namen gibt. Seit nunmehr 180 Jahren wird das kleine 7 ha Weingut in Familientradition fortgeführt und produziert gute, ehrliche Weine, die typisch sind für die Region. Nur die besten Trauben werden vom...

Geruch: Der Malvasia hat ein sehr charakteristische Bouquet, welches vor allen Dingen mit Noten von reifen roten Beeren aufwartet. Daneben hat er aber auch eine würzige Art, die in Richtung Zimt und Anis geht. Geschmack: Am Gaumen ist der Wein robust und fruchtbetont mit Noten von Beerenkonfitüre und Waldfrüchten. Ein vollmundiger, runder, harmonischer Wein mit einer...

Geruch: In der Nase finden wir sehr fruchtige Aromen reifer roter Früchte, wie Waldbeeren und Süßkirschen. Der Wein verfügt aber auch über würzige Anklänge wie z.B. Zimt, oder Nelken. Geschmack: Im Mund ist der Primitivo-Merlot sehr weich, besitzt trotzdem einen vollen Körper. Er füllt den Mund mit seiner fruchtigen Art und seinen gefälligen, weichen Tanninen gut aus und ist...

Geruch: Eine Explosion von Aromen umschmeichelt die Nase. Dunkle Frucht, wie Kirsche und reife Zwetschgen paaren sich mit würzigen Noten nach Tabak, Leder und Lakritze. Dazu gesellen sich noch Anklänge an Vanille und Zimt. Geschmack: Im Mund ist der „il Bacca“ ein fülliger, wuchtiger Wein, der äußerst präsent ist. Er hat angenehme, weiche Tannine und die konzentrierten...