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- Artikel-Nr.: 3789
Geruch: Eine Explosion von Aromen umschmeichelt die Nase. Dunkle Frucht, wie Kirsche und reife Zwetschgen paaren sich mit würzigen Noten nach Tabak, Leder und Lakritze. Dazu gesellen sich noch Anklänge an Vanille und Zimt.
Geschmack: Im Mund ist der „il Bacca“ ein fülliger, wuchtiger Wein, der äußerst präsent ist. Er hat angenehme, weiche Tannine und die konzentrierten Aromen, speziell der Frucht, sorgen für ein lang anhaltendes Mundgefühl.
Lagerung: 8-10 Jahre
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Trinktemperatur: 16-18° C
Essensempfehlung: Dieser Wein ist eine Bombe! Als solche ist er wie geschaffen dazu, als Meditationswein mit einer guten Zigarre, oder im Winter vor dem Kamin, alleine genossen zu werden. Natürlich ist er auch als Essensbegleiter zu kräftigen Braten, wie einem Rinderbraten in Rotweinsauce oder, durch seine füllige Art, auch für pikante, gereifte Käsesorten perfekt geeignet.
| Weintyp: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Süßegrad: | trocken |
| Aromen: | Dunkle Kirschen, Lakritze, Leder, Pflaumen, Tabak |
| Passt gut zu: | Braten , Schmorgerichte |
| Jahrgang: | 2019 |