Caldora Vini in Ortona, einer malerischen Hafenstadt an der Adriaküste, wurde einst von 700 Weinbauern als Genossenschaft gegründet. Als Highlight gibt es mit dem „Yume Tre Autoctoni“ (Yume = japanisch für Traum) einen Wein aus drei Anbaugebieten: die Abruzzen steuern 40% Montepulciano bei, von Luccarelli kommen 40% Primitivo aus Apulien und von Zabu 20% Nerello Mascalese...

Geruch: In der Nase ist der Canace sehr beerig und voll. Aromen nach Waldbeeren und Heidelbeeren ergänzen sich mit würzigen Noten nach Gewürzen, und balsamischen Noten nach Kakao, Kaffee, Lakritze und Leder. Geschmack: Am Gaumen ist der Wein angenehm weich mit runden Tanninen und einer feinen Säure. Die würzigen, marmeladigen Noten füllen den Mund aus und werden von einem...

Geruch: Der Malvasia hat ein sehr charakteristische Bouquet, welches vor allen Dingen mit Noten von reifen roten Beeren aufwartet. Daneben hat er aber auch eine würzige Art, die in Richtung Zimt und Anis geht. Geschmack: Am Gaumen ist der Wein robust und fruchtbetont mit Noten von Beerenkonfitüre und Waldfrüchten. Ein vollmundiger, runder, harmonischer Wein mit einer...

Geruch: In der Nase finden wir sehr fruchtige Aromen reifer roter Früchte, wie Waldbeeren und Süßkirschen. Der Wein verfügt aber auch über würzige Anklänge wie z.B. Zimt, oder Nelken. Geschmack: Im Mund ist der Primitivo-Merlot sehr weich, besitzt trotzdem einen vollen Körper. Er füllt den Mund mit seiner fruchtigen Art und seinen gefälligen, weichen Tanninen gut aus und ist...

Geruch: Eine Explosion von Aromen umschmeichelt die Nase. Dunkle Frucht, wie Kirsche und reife Zwetschgen paaren sich mit würzigen Noten nach Tabak, Leder und Lakritze. Dazu gesellen sich noch Anklänge an Vanille und Zimt. Geschmack: Im Mund ist der „il Bacca“ ein fülliger, wuchtiger Wein, der äußerst präsent ist. Er hat angenehme, weiche Tannine und die konzentrierten...

Geruch: In der Nase ist dieser Wein unglaublich fruchtig mit Aromen von Pfirsich und Passionsfrucht aber auch Anklänge an exotischen Früchte, wie z.B. ein Hauch Mandarine ist spürbar. Geschmack: Im Mund ist der Bianco Puglia ein sehr frischer Wein. Die fruchtigen Noten kommen gut am Gaumen an und verleihen ihm einen anhaltenden Abgang. Lagerung: 1-2 Jahre Alkoholgehalt: 12%...

Geruch: In der Nase haben wir die typischen würzig-fruchtigen Noten dieser Rebsorte. Neben dunklen Waldfrüchten, unter denen besonders schwarze Johannisbeeren hervorstechen, kommen auch viele würzige Aromen, wie z.B. Nelken, Thymian, oder Lakritze zur Geltung. Geschmack: Im Mund ist der Wein sehr voll und kräftig. Die würzig-fruchtigen Aromen spiegeln sich am Gaumen sehr gut...

Geruch: In der Nase finden wir sehr fruchtige Aromen dunkler roter Früchte, wie Pflaumen und Kirschen. Dazu gesellen sich noch einige aparte würzige Nuancen z.B. nach Vanille und Rosmarin. Geschmack: Im Mund ist der Primitivo sehr weich und gefällig, aber trotzdem sehr voll. Seine fruchtige Art mit weichen Tanninen macht ihn angenehm trinkbar. Lagerung: 2-4 Jahre...

Geruch: In der Nase haben wir sehr typische Aromen für die verwendeten Rebsorten. Neben Kirsch- und Pflaumenaromen finden wir auch würzige Anklänge nach Leder, Waldboden oder Pfeffer. Geschmack: Im Mund ist der Rosso Puglia sehr vollmundig, mit einer kräftigen Tanninstruktur. Er hat eine milde Säure und die würzig fruchtigen Aromen der Nase kommen am Gaumen sehr schön zur...

Geruch: In der Nase verfügt der Primitivo über ein sehr komplexes und fruchtiges Bouquet. Reife rote Früchten wie Brombeeren und Holunderbeeren stehen im Vordergrund, dazu Anklänge von Kakao und Vanille. Geschmack: Im Geschmack ist der Wein sehr kräftig und körperreich. Er ist vollmundig, mit einem schönen anhaltenden Abgang. Die volle Aromatik kommt am Gaumen zur Geltung....