Az. Agr. La Prendina "Faial" Merlot del Garda DOC 2021

Geruch: In der Nase finden wir sehr fruchtige Aromen nach schwarzen Kirschen und dunklen Beeren sowie getrockneten Feigen. Daneben haben wir noch würzige Noten nach Lakritze, Nelke, Zimt und angenehmen Röstnoten.

Geschmack: Im Mund dominieren, die Fruchtaromen, die sich sehr gut mit den würzigen Komponenten verbinden und einen angenehmen, weichen Geschmack hinter- lassen. Der Wein hat sehr weiche Tannine und eine milde Säure.

Lagerung:  5-8 Jahre

Alkoholgehalt:  16% Vol.

Trinktemperatur:     16-18° C 

Essensempfehlung: Dieser Wein ist durch seine kräftige und vollmundige Art zu ebensolchen  Gerichten bevorzugt aus kräftigem Fleisch geeignet. Geschmorte Kalbsbäckchen mit Kartoffelgratin, eine gefüllte Flugente mit Kastanien oder auch gereifte Käsesorten harmonieren sehr gut. Der Faial ist aber auch ein Wein, den man mit Genuss an einem gemütlichen Abend vor dem Kamin genießen kann.