In der Nase: leicht moschusartig, etwas nach Jasmin und Bergamotte-Zitrusfrüchten. Im Mund: Frucht der Bergamotte, dann Jasmin und leichte Süße, im Abgang: Muskatnuss, gute Länge. Passt gut zu: - Aperitif - Mit Spargel und Schinken servieren oder. - Garnelen mit gemahlenen Mandeln oder Pistazien. - Gaspacho, scharfe Austern wegen ihres jodierten Geschmacks.