Vigneti del Salento "Zolla" Salice Salentino DOP 2019/20

Geruch: In der Nase haben wir sehr typische Aromen für die verwendeten Rebsorten. Neben intensiven fruchtigen Noten nach reifen Pflaume und Kirschen sind auch würzige Anklänge an mediterrane Kräuter wahrzunehmen.

Geschmack: Im Mund ist der Salice Salentino sehr angenehm und fruchtig. Er hat eine kräftige und doch weiche Tanninstruktur und eine angenehme Säure. Die fruchtigen Noten speziell des Malvasia Nera kommen sehr schön zur Geltung.

Lagerung:                  2-4 Jahre

Alkoholgehalt:           13,5% Vol.

Trinktemperatur:     16-18° C

Essensempfehlung:   Dieser angenehme Trinkwein eignet sich besonders gut zu kräftigen Fleisch- und Wurstwaren. Aber auch im Sommer zu einem kräftigen, gegrillten Stück Fleisch oder als charmanter Begleiter einer netten Gesellschaft kann er gut getrunken werden. Versuchen Sie ihn zu geschmorten Gerichten mit fruchtigem Rotkraut.