Der „Montepergoli“ als Spitzencuvée ist das Flagschiff des Betriebes und besteht aus ca. 35% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Syrah und 5% Sangiovese. Nach einer selektiven Handlese in kleinen Bütten zu max. 18 kg erfolgte der getrennte Ausbau der Grundweine jeweils mit einer temperaturkontrollierten Maischestandzeit von 25-28 Tagen. Danach wurden die Weine mindestens 16...

In der Nase haben wir kräftige Würznoten nach Kaffee, Leder und erdigen Komponenten. Dazu kommen noch verführerische Fruchtnoten nach reifen dunklen Beeren, Kirschen und floralen Anklängen. Im Mund gibt sich der Poggio al Moro mit vollen Tanninen und einer feinen Säure. Die würzigen und fruchtigen Aromen füllen den gesamten Gaumen aus. Der Wein hat ein langes Finish....

Geruch: In der Nase ist der Wein intensiv und vollmundig. Neben süßen Fruchtaromen nach dunklen Kirschen und Brombeeren gibt es auch Anklänge an Marzipan, Vanille und Mandeln, dazu noch leichte Röstnoten vom Barrique. Geschmack: Im Mund ist der Wein kräftig und ausgewogen mit einer harmonischen Säure und weichen, süßlichen Tanninen. Die fruchtigen Aromen, sowie die leichten...

Farnese Vini "Edizione Cinque Autoctoni Special Edition" VdT Rosso

Geruch: In der Nase dominieren die fruchtigen, frischen Aromen nach Zitrus, Apfel, etwas Birne und einem Hauch exotischer Früchte. Dazu leichte blumige Anklänge. Geschmack: Im Mund ist der Chardonnay erfrischend, mit einer kräftigen Säure. Die fruchtigen Aromen kommen sehr gut zur Geltung. Der Wein ist ausgewogen und hat einen mittleren Abgang. Lagerung: 1-2 Jahre...

Strohgelb mit goldenen Reflexen und komplexem Aroma, fruchtig mit Kräuteraromen. Verfügt über Noten von Früchten, Pfirsich, Grapefruit, Zitrusfrüchte und Mineralien. Es ist ein mittelgroßer Wein, rund und angenehm im Mund, mit einer guten Balance. Im Abgang lang und sauber, würzig aber zart. Leicht zu trinkender Wein, sehr schön kombinierbar zu Fleisch und Käse. Hervorragend...

frisch, unkompliziert Provence-Style

In der Nase ist der Wein sehr kräftig mit Aromen von reifen dunklen Beeren und Würznoten wie Zimt und Vanille. Ein leichte Note von grünem Paprika ist wahrnehmbar. Im Mund ist der Don Camillo sehr kräftig, dabei aber schmackhaft und weich. Die fruchtigen und würzigen Aromen kommen gut zur Geltung. Der Wein hat weiche Tannine, ist lang nahaltend und gibt ein warmes...

Sattes Rot mit blau-violetten Reflexen. Intensiv in der Nase mit Düften nach Heilkräutern und Gewürzen, und am Gaumen mit dunklen Früchten und samtigem Tannin. Verführerisch.

Handverlesene Trauben vorwiegend aus Spätburgunder, Cabernet-Franc und Merlot. 10-15% des Traubensaftes der Maische wird direkt nach dem Abmahlen entzogen. Verschnitten werden diese Saftabzüge dann mit der Druckfraktion auf Cabernet Sauvignon und Merlot. Dieser sehr schöne Rosé wird wie Weisswein gezügelt bei 17°C im Edelstahltank vergoren, um die traubeneigenen Aromen als...

Lamberth Ein Stück vom Himmel 2020 Rotwein trocken Dunkelrote farbkräftige Cuvée mit Johannisbeer- und Cassis- Noten. Kräftige aber dennoch weiche Tannine mit feiner Toastwürze aus den alten Barriques und ordentlicher Länge im Abgang. Derzeit noch in den Kinderschuhen wird sich die Cuvée in den nächsten Monaten noch weiter öffnen. Passend zur deftigen Vesper als auch zum...

Die Lage Guntersblumer Kreuzkapelle liegt 80m höher als die Toplage Himmelthal. Hier reifen die Trauben langsamer und sind deshalb feingliedriger. Auch hier profitieren die Weinstöcke vom Kalkboden, der sich unter einer Lößlehmauflage befindet. Der Grauburgunder wurde ohne Holzeinfluss ausschliesslich im Edelstahltank ausgebaut. Ein junger klassischer Burgunder mit...